Il nostro network abbraccia la maggior parte dei prosciuttifici e salumifici d’Italia, questo ci permette di diventare veri e propri garanti dell’eccellenza dei prodotti scelti.
Siamo costantemente aggiornati sull’andamento del mercato per garantire il giusto prezzo e il quantitativo in base alla richiesta.
Siamo cresciuti tra i prosciuttifici della Food Valley
Partiamo dalla richiesta del cliente per costruire nuove tipologie di prodotto. Selezioniamo la carne fresca, seguiamo passo dopo passo la ricettazione e ogni fase del lavoro per raggiungere le caratteristiche organolettiche richieste, il sapore desiderato e il prezzo adeguato.
Diventiamo “costruttori” e garanti del prodotto richiesto dal cliente.
Il vantaggio principale per il cliente è quello di poter veder realizzato il suo prodotto senza costi fissi industriali.
Il prosciutto cotto alta qualità “Melograno” nasce da un’attenta analisi di mercato e studio dei trend per
proporre un prodotto adatto all'inserimento nel mercato.
L’azienda ha guidato il cliente nella scelta della materia prima e della sua lavorazione per ottenere un risultato d’eccellenza. Melograno è un prosciutto cotto di alta qualità con carne delicatamente massaggiata e cotta al vapore. Tra le sue caratteristiche principali l’assenza di OGM, di glutine, di proteine del latte e lattosio.
